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Vuelve la Fiesta de la Recolección del Pero

Esta celebración anual supone un reconocimiento a la calidad de las pequeñas producciones de la Sierra de Rincón 
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Más de 2.400 votos apoyan la candidatura de LaHiruela a Capital del Turismo Rural 2019

La iniciativa tiene como objetivo dar a conocer los pueblos más atractivos de España para hacer turismo rural 
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Oficios de ayer y hoy de la Sierra del Rincón

Cartel de la actividad en la Sierra del Rincón.S. Gallardo/. Llamar y apuntarse son los únicos requisitos para participar, el próximo sábado en las actividades relacionadas con los oficios que se dieron en el pasado y están hoy presentes en la Sierra del Rincón. Desde su Centro de Recursos e Información de la Reserva de la Biosfera, se quiere, a través de una programación específica y variada, llamar la atención sobre esos oficios que pertenecieron a una economía sostenible y hoy son, además de rentables, igual de respetuosos con el medio ambiente. La convocatoria, que se desarrollará en La Hiruela, es gratuita, siendo necesario inscribirse previamente.

Nueva edición de la Fiesta del ‘Pero’

Cesta con la variante del 'pero'.Redacción/. Con un programa lleno de actividades (26 de octubre), llega la VIII fiesta en torno a la recolección del ‘pero’, variedad frutícola injertada, que probablemente llegó a La Hiruela (Sierra del Rinón) a través de los pastores trashumantes que recorrían la Cañada Real. Desde entonces se injerta en púa sobre un pié de maillo silvestre (manzano), cosechando entre otras la variedades del ‘pero real’ y así convirtiéndose en un recurso frutícola en este municipio y base de una variada e importante cultura culinaria.

La Hiruela celebra la VII Edición de la Recolección del Pero

A. L. Casanova/. El Ayuntamiento de La Hiruela, en colaboración con la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón y la Comunidad de Madrid, celebrará el próximo sábado, 27 de octubre, la séptima edición de la  Recolección del Pero; un auténtico homenaje a la tradición frutal de este municipio enclavado en el norte de la región. Durante la jornada, los visitantes podrán disfrutar de un mercadillo de productos artesanales, demostración de injertos, sendas medioambientales y culturales, degustación de platos típicos elaborados con `pero´, todo acompañado de música tradicional castellana.  Sigue leyendo

La Hiruela celebra la recolección del `pero´

Redacción/. El sábado 22 de octubre se celebrará en el municipio de La Hiruela la tradicional `Fiesta de la Recolección del Pero´. El interés que despierta este acto cultural, se refleja en el aumento anual de visitantes, actividades y participantes, fortaleciendo año tras año esta tradición local, en homenaje al esfuerzo de los antepasados locales, y orgullo de las nuevas generaciones. Con un programa lleno de actividades, se prepara la VI fiesta en torno a la recolección del `pero´, variedad frutícola injertada, que probablemente llegó a La Hiruela a través de los pastores trashumantes que recorríanla Cañada Seal. Desde entonces se injerta en púa sobre un pié de maillo silvestre (manzano), cosechando entre otras la variedades del `pero real´ y así convirtiéndose en base de una variada e importante cultura culinaria.

Taller de reproducción vegetal en La Hiruela

El sábado 2 de abril se realizará el segundo taller, enmarcado en el proyecto de recuperación y puesta en valor de variedades hortofrutícolas locales, promovido a la Comunidad de Madrid y el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino para el desarrollo sostenible en la Reserva de la Biosfera. En él se mostrarán los conceptos básicos de reproducción vegetal, haciendo mayor hincapié en los injertos. El evento comenzará con la recepción de los participantes, después comenzarán las explicaciones teóricas que versarán los conceptos básicos de reproducción vegetal: reproducción sexual (selección de semillas, estratificado, etc.) y asexual y las distintas técnicas de injerto (selección de patrones, injertos de púa y yema). Para terminar se realizarán prácticas de los diferentes tipos de reproducción, cerrándose el curso a las 14 h.