El peligroso avance de los cultivos transgénicos

Cultivo ecológico.Redacción/. Este viernes 3 de octubre en la Casa de la Juventud de San Lorenzo, a las 19h, la bióloga y cocinera natural, Elena Carrió, será la encargada de impartir la charla  ‘¿Qué son los transgénicos? ¿Por qué constituyen un peligro para la salud y el medio ambiente?’. Se trata de alimentos producidos con organismos modificados mediante ingenería genética. En España se están cultivan a gran escala, pasando a entrar a formar parte masivamente en la cadena alimentaria.

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