Jornadas de ‘La Matanza’ en Miraflores de la Sierra

Durante todos estos días en los restaurantes participantes se podrán degustar las recetas con más fundamento de la cocina serrana

Redacción/. El Ayuntamiento de Miraflores presenta las VI Jornadas Gastronómicas de la Matanza, que hasta el 12 de marzo de 2017, vuelven los platos más tradicionales a este municipio del Guadarrama madrileño.

VI Jornadas Gastronómicas de La Matanza.

Durante todos estos días en los restaurantes participantes se podrán degustar las recetas con más fundamento de la cocina serrana, con la carne de la matanza del cerdo como protagonista principal, convirtiéndola en una oferta culinaria de primer orden.

Organizado por la ACEMS (Asociación de Comerciantes y Empresarios de Miraflores de la Sierra) y con la colaboración del Ayuntamiento de Miraflores de la Sierra y ADESGAM (Asociación para el Desarrollo de la Sierra de Guadarrama), nos invitan a disfrutar de la creatividad de los cocineros del pueblo aplicada a la cocina más tradicional.