Redacción/. El Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares, en San Fernando de Henares cuenta con una superficie de 6 hectáreas en la que particulares y asociaciones de la zona cultivan productos ecológicos en 239 huertos individuales. De esta forma se promueve un ocio saludable y basado en el en medio natural, poniendo a disposición de los madrileños pequeños huertos en el Parque Regional del Sureste. Cada huerto, de 250 m² de superficie, dispone de toma de agua y una caseta de almacenaje, con un coste de 15 euros mensuales.
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