IV Jornadas de Pastoreo: homenaje a un oficio rural ancestral


Se celebrarán el 13 y 14 de abril con exhibiciones con perro y ovejas churras colmenareñas y coincidirán con la IV Feria de Quesos Artesanos 

Redacción/. Colmenar Viejo celebrará los días 13 y 14 de abril las IV Jornadas de Pastoreo, un evento con el que se quiere rendir homenaje a un oficio ancestral hoy prácticamente desaparecido en la localidad y, sobre todo, a los vecinos que ganaban su jornal cuidando, guardando y guiando rebaños de ovejas o de cabras, una tarea ganadera que también se quiere dar a conocer a los niños para que aprecien todo su valor.

Demostración de manejo de rebaños con perro. Foto: Ayto. Colmenar Viejo.

Las jornadas comenzarán el viernes 13 de abril. Ese día, un grupo de 50 alumnos de entre 6 y 7 años del CPB Fuente Santa realizarán una visita a la Dehesa de Navalvillar, el pulmón verde de Colmenar Viejo, para, dirigidos por el Guarda Rural municipal y Coordinador de las jornadas

El sábado, los asistentes presenciarán la enorme capacidad de los perros como auxiliares de los pastores, su versatilidad en el manejo de los distintos rebaños de animales (ya sean ovejas y ocas, por ejemplo), su precisión de movimientos para conseguir que los animales entren por lugares estrechos, su velocidad para evitar que los rebaños queden fuera de control, su maestría para separar las ovejas para manejos específicos, etc.

“Los asistentes presenciarán la enorme capacidad de los perros, su versatilidad en el manejo de los distintos rebaños de animales”

Paralelamente, ese mismo día 14 de abril, de 11 a 20h, abrirá sus puertas en la explanada de la Plaza de Toros de Colmenar Viejo la IV Feria de Quesos Artesanos de la localidad, en la que participarán 17 productores llegados de diferentes lugares del país así como de varios pueblos de la región, como Fresnedillas, Guadalix de la Sierra, Pinto o Aranjuez, además de queseros de Colmenar Viejo.

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