La cabra del Guadarrama, raza autóctona serrana

Ejemplar de cabra del Guadarrama.Redacción/. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, el uso del logotipo ‘Raza Autóctona’ a la Asociación de Criadores de Cabra del Guadarrama. En la comarca del Guadarrama se explota el núcleo principal de animales de esta entidad racial. Su capacidad de adaptación hace posible que ocupe zonas de montaña del Sistema Central, de difícil orografía y climatología, en la parte noroccidental de la Comunidad de Madrid y en otras zonas limítrofes. Esta raza caprina está en peligro de extinción, con 9.212 animales ubicados en 29 explotaciones, 21 de ellas en la región madrileña. 

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