Redacción/. La Fiesta de los Gabarreros se celebrará en el municipio de El Espinar (Segovia) del 27 de febrero al 8 de marzo e incluye la celebración de las ‘XVII Jornadas Gastronómicas de los Gabarreros’ con la recuperación de recetas tradicionales. El próximo viernes día 27, a las 12 de la mañana, tendrá lugar en la Plaza Mayor de Madrid, la presentación de la Fiesta que viene celebrándose desde la década de los 60 del siglo pasado, y con el formato actual desde hace 17 años en este municipio durante la primera semana del mes de marzo.
La Fiesta representa un homenaje a un oficio de origen medieval, unido al sentir y al quehacer de un pueblo serrano que rememora sus orígenes y sus formas de vida tradicionales.
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