Redacción/. Debido a las temperaturas suaves y las tormentas veraniegas en la comarca del Guadarrama, todo hace preveer que esta temporada va a ser excepcional para las bayas silvestres como las moras, majuelas y escaramujos. En Entorno Escorial han elaborado un dossier con el que nos enseñan cómo identificar los frutos, sus propiedades, así como un buen número de recetas con las que hacer deliciosas mermeladas y licores. Una magnífica invitación para recorrer las dehesas y montes serranos para recolectar los frutos silvestres que nos da la Naturaleza.
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