Redacción/. El ‘Día de Mercado’ de la Cámara Agraria, que se celebra en su sede los primeros sábados de cada mes, nos invita en su jornada de mayo a degustar los quesos de la Comunidad de Madrid, una industria artesana que cuenta con 28 representantes en la región, y que elaboran sus productos con distintos tipos de leche; como la de la oveja Colmenareña o la cabra del Guadarrama. El ‘Día de Mercado’ ofrecerá este sábado desde miel, aceite y vinos hasta hortalizas, legumbres o productos ecológicos.
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