Antiguas hospederías por la Sierra de Guadarrama

Localización e historia de las ventas, fondas, paradores y posadas a orilla de los caminos históricos serranos

el Mirador
Por Gonzalo Palacios Le Blé
La obra Antiguas hospederías por la Sierra de Guadarrama trata sobre las antiguas hospederías que existieron en el entorno de la Sierra de Guadarrama entre los siglos XVIII y XX. Sin embargo, el estudio histórico puede remontarse a periodos anteriores, dependiendo de la hospedería en cuestión.

La Sierra de Guadarrama forma un obstáculo natural entre las mesetas norte y sur del centro peninsular. Para superar esta barrera geográfica, todas las civilizaciones han utilizado los mismos puntos de paso, principalmente por razones de altitud o cercanía a importantes centros poblacionales. Este trasiego humano, desde la prehistoria hasta nuestros días, ha conformado una filigrana de caminos que atraviesan esta barrera. Pronto, los camineros se dieron cuenta de la necesidad de acondicionar espacios para el descanso y sustento en la ruta, que además les protegieran de las inclemencias climáticas y de otros posibles contratiempos del viaje (enfermedades, agresiones…).

Los primeros que establecieron este tipo de hospedaje en forma de construcción sólida -de adobe, ladrillo o piedra, que sepamos- fueron los romanos, con la mansio. La Edad Media vio aparecer en tierras hispánicas los lugares públicos visigodos de aposentamiento (mansionatici); posteriormente, los árabes descansaban de sus razias en una mahallat. Durante la repoblación cristiana tomaron el relevo las alberguerías, las cuales dieron paso más tarde a las famosas ventas, fondas, mesones y posadas. Los paradores surgieron más recientemente, a principios del siglo XIX, con el auge de los viajes en diligencias.

Venta de Fernanduco (El Espinar)

De todas estas hospederías, ya quedan pocos vestigios en el área de la Sierra de Guadarrama. Para facilitar al lector la localización precisa de cada hospedería —se conserven restos o no—, en Antiguas hospederías por la Sierra de Guadarrama se proporcionan sus coordenadas, junto con instrucciones detalladas sobre cómo llegar al lugar, especificando caminos y carreteras de acceso.

«De todas estas hospederías, ya quedan pocos vestigios en el área de la Sierra de Guadarrama»

Un gran trabajo de campo y documentación
Con el propósito de evitar que la obra se limite a una simple enumeración de antiguas hospederías de la Sierra, hemos llevado a cabo una exhaustiva búsqueda de documentación histórica. Para ello, se han consultado relatos y guías de viajeros, repertorios de caminos, así como noticias en diarios de la época. Toda esta información se presenta acompañada de su correspondiente referencia bibliográfica.

Portada del libro Antiguas hospederías por la Sierra de Guadarrama.

Para enriquecer la obra, se han incluido numerosas fotografías tomadas por el autor. En muchos casos, estas imágenes muestran los restos constructivos de las hospederías que aún pueden encontrarse. Sin embargo, cuando no quedan vestigios -lo cual es lamentablemente muy común-, se han incorporado ilustraciones y fotografías antiguas, permitiendo al lector hacerse una idea de cómo fueron estas construcciones.

El objetivo principal de Antiguas hospederías por la Sierra de Guadarrama es permitir que el lector descubra las antiguas hospederías de manera sencilla. Para lograrlo, hemos adoptado un formato similar al de una guía, donde cada capítulo está dedicado a los establecimientos situados a lo largo de los caminos históricos que cruzaban la Sierra por los principales puertos (Alto del León, La Tablada, Fuenfría, Navacerrada y Somosierra), así como por los caminos que recorrían la falda norte de la Sierra (de Segovia a Villacastín y a San Rafael).

Por tanto, esta obra invita a conocer y sentir el espacio vital de los antiguos hospedajes de la Sierra de Guadarrama. Al mismo tiempo, aspira a rescatar del olvido la historia de estas hospederías, que fueron el alma de la caminería serrana y cuya existencia pasada no debería ser olvidada. ¡No se lo merecen!